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    雞蛋殼膜分離步驟

    作者:admin????發布時間:2020-06-09 14:58 ????瀏覽次數 :


      蛋殼占雞蛋總質量的10%-12%,由三部分構成:蛋殼上層膜、真皮和蛋殼下層膜。外殼膜,也稱為口香糖膜,覆蓋蛋殼表面,由白色透明粘液干燥。蛋殼又名石灰皮,主要成分為碳酸鈣,約占蛋殼質量的93%。外殼底膜位于蛋殼內層,由蛋殼膜和蛋白質膜組成,本文提到的外殼膜分離裝置實際上是將實際的外殼和外殼下膜分開。
      蛋殼是珍貴的天然生物材料,除了用于提取溶菌酶外,還有很多用途。首先,石灰皮是優質鈣資源,可直接用于營養制造業、制藥、家畜飼料和作物肥料加工產業,新一代鈣補充劑生產原料,使用石灰皮時,通常會粉碎石灰石皮進行精制。此外,由于蛋殼特有的結構、成分、特性,可用作酶固定化載體、色譜填料、陶瓷顏料、含氟廢水處理劑、去污粉、搪瓷工業磨料、飲料凈化劑等。有些人用機械軋制處理分離蛋殼,獲得更好的分離效果,用滾筒粉碎的混合和蛋殼分離膜靜靜放置,得到了純度高的蛋殼粉和蛋殼膜,但長期放置對大規模擴大生產沒有幫助。另外,通過沖擊破碎復合浮選及酸處理工藝分離蛋殼膜更好,但工藝多,擴大生產復雜,成本高。
      殼膜分離設備利用攪拌器裝置實現殼膜分離,通過上下進水口水流沖擊控制分離的蛋殼和殼下膜的缸內分布,使分離后的蛋殼能夠快速收集,提高了生產率。但是,本發明有以下缺陷:
      1.缸內熱水影響蛋殼水時,由于熱脹冷縮,殼下膜變形大,殼下膜在低溫和高溫下發生的變形不明顯,殼下膜在熱膨脹狀態下與蛋殼更緊密,因此殼下膜的分離效果不好。
      2、蛋殼本身硬度大,缸內有熱水,蛋殼容易碎,蛋殼不容易碎;
      3、攪拌器裝置攪拌蛋殼的時候,容易撕裂蛋殼下膜,使蛋殼下膜完整性下降,不易收集。
      技術實施要素:
      氣缸體,氣缸體的側壁上有膜出口,氣缸體底部有水箱,油箱內部有冷卻裝置的水箱,油箱一側有水管的氣缸側壁,氣缸體側壁上有多個入口與氣缸體側壁上的入口管道相對應的入口,入口周長與氣缸體側壁相連,氣缸體內部有尖塔形狀的主體,橫跨有幾個屏幕的氣缸側壁。
      氣缸流入水時,膜出口排出分離的蛋殼下膜,殼出口排出分離的蛋殼,水管將水放入缸內,水箱中儲存水,冷卻裝置冷卻水,網的突起使蛋殼碰撞破碎,網過濾分離的蛋殼。該方案將蛋殼倒入缸內,將冷卻劑整個通過缸內,缸側壁上的幾個供水管道的冷水流沖擊缸,蛋殼因冷水沖擊而相互碰撞破碎,蛋殼底膜在冷水作用下自動收縮,從蛋殼中脫落,蛋殼和蛋殼底膜分離,在冷水流的沖擊下使殼下膜向上運動,殼下膜自重,因此缸內另一方面,蛋殼掉落時碰到尖網和突起,蛋殼將進一步粉碎,分離的蛋殼從網中穿過,沉入剛出口的底部,從殼出口排出。
      此程序的效果:
      1、在罐內安裝冷卻裝置,冷卻進入罐內的水,由于熱脹冷縮的原則,殼下膜的收縮率大、冷的情況下,膜的變形性大,收縮性大,而蛋殼本身硬度大,高溫或低溫下沒有明顯變形,因此,殼下膜由于收縮和蛋殼的貼近,殼下膜會自動從蛋殼上脫落,在殼脫下時,保證完整性,322、網有凸起,蛋殼凸起時撞碎,網呈尖狀,蛋殼落入網中,蛋殼再次與網相撞,蛋殼破得更大;3、蛋殼在冷水狀態下容易破碎,蛋殼容易破碎,蛋殼在缸內受到冷水流動的沖擊,蛋殼會相互碰撞,破碎。
      水箱一側有3個供水管道,汽缸缸體的側壁有3個入口,相當于供水管道。圓周為120,分布在氣缸側壁上的進水口是入口管道,在氣缸周圍的水中形成均勻的冷水流動沖擊,使外殼分離。
      油箱頂部是位于膜出口下面的傾斜過濾器。外殼下的薄膜從膜出口下流出,外殼下的薄膜落在過濾網的低端,外殼下的薄膜沒有水通過過濾網流入水箱,外殼下的薄膜和水的分離,水進入水箱后,下一個冷卻水的回收利用成為可能。
      外殼出口下有輸送管,輸送管有螺旋輸送裝置。螺旋輸送裝置對分離的蛋殼起到引導作用,使蛋殼順利排出輸送管,進行下一步加工。
      水管和水箱由螺紋連接。線程是最常見的連接方式,連接效果好,成本低。
      汽缸底部呈漏斗狀。漏斗形氣缸體比普通方形氣缸體的材料流速更快,從而提高了生產率。
      因此,現有的蛋殼膜分離比較容易,效率比以前高了。工藝也進一步簡化。

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